구운소금 효능 만드는 법 1kg 가격 어떤 소금이 좋은 소금일까?

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구운 소금의 효능

구운 소금은 일반 소금을 고온에서 구워 만든 소금으로, 건강에 유익한 점이 많습니다. 소금을 구우면 독성이 감소하고 미네랄이 농축되어 몸에 더 안전하게 작용합니다. 항염 효과가 있어 염증을 완화하며, 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

또한 구운소금은 알칼리성을 띠어 신체의 pH 균형을 조절하고 산성화 된 몸을 중화시키는 데 유익합니다. 민감한 위를 가진 사람들에게 적합하며, 한방에서도 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 돕는 데 사용됩니다.

 

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구운 소금 만드는 법

구운 소금은 집에서도 간단히 만들 수 있습니다. 깨끗한 천일염을 준비해 강한 불에서 예열한 프라이팬에 넣고 나무주걱으로 저으며 약 30~40분간 볶습니다. 이 과정에서 수분이 증발하고 소금이 고르게 구워져 흰색에서 약간 노란색으로 변합니다.

 

전통적인 방법으로는 소금을 도자기 용기에 담아 고온의 화덕에서 35시간 구워 만듭니다. 이 과정에서 미네랄이 활성화되고 독소가 제거되어 더 건강한 소금으로 변합니다. 완성된 구운소금은 밀폐 용기에 담아 습기가 없는 곳에 보관합니다.

 

 

구운 소금의 1kg 가격

구운소금의 가격은 제조 방법과 품질에 따라 다릅니다. 일반적으로 1kg당 10,000원에서 30,000원 정도로 판매됩니다. 전통 방식으로 만들어진 고품질 구운 소금은 가격대가 더 높을 수 있습니다.

 

온라인 쇼핑몰이나 전통 시장에서 다양한 구운 소금을 찾아볼 수 있으며, 간혹 한방 약재를 더한 특별한 구운 소금은 더 비싼 가격에 거래되기도 합니다. 구매 시 제조 과정과 원재료를 확인해 선택하는 것이 중요합니다.

 

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